قسم التغذية الصحية والعلاجية
من يمكنه الحضور؟
هذا البرنامج موجه إلى:
– أخصائيي الحمية والتغذية الراغبين بتطوير معرفتهم والاطلاع على كل ماهو مستحدث في هذا المجال
– الأطباء في جميع التخصصات لارتباط التغذية بصحة الإنسان مباشرة
– الرياضيين
– الراغبين بدخول هذا المجال، ويحتاجون دعم حقيقي يلبي طموحاتهم
– الراغبين بدراسة التغذية المتوازنة لعيش حياة صحية وتطبيقها على حياتهم وحياة عائلاتهم
– المصابين بأمراض مزمنة لتحسين صحتهم من خلال المعرفة بالغذاء المتوازن المناسب لهم.
المجال
أهداف البرنامج:
– تعريف الطلاب بالمكونات الأساسية للغذاء، والأنماط الغذائية التي تلبي احتياجات الإنسان
– تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة الشائعة من خلال الأنظمة الغذائية
– فهم وتقييم المعلومات الغذائية في المنتجات الغذائية
– تطبيق المعرفة في مجال التغذية على الخيارات الغذائية الشخصية والأنماط الغذائية
– تعريف الطلاب بأهمية السلامة الغذائية، وطرق حفظ الأطعمة.
المحتوى
محاور البرنامج:
1- العناصر الغذائية الأساسية والرئيسية التي يحتاجها جسم الإنسان
2- التغذية العلاجية لمرضى السكري
3- التغذية العلاجية لمرضى ضغط الدم
4- التغذية العلاجية لمرضى الكوليسترول
5- التغذية العلاجية للرياضيين (المبتدئين )
6- التغذية العلاجية للرياضيين (المتقدمين )
7- التغذية العلاجية للرياضيين (المحترفين)
8- فسيولوجيا جسم الانسان (الجهاز الدوري )
9- فسيولوجيا جسم الانسان (طرق انتاج الطاقة)
10- فسيولوجيا جسم الانسان (الغدد الصماء )
11- طرق حفظ الاطعمة
12- مهارات التواصل
تقدم الآن
(بكلوريوس ، ماجستير ، الدكتوراه )